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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Itajaí. |
Data corrente: |
20/06/2003 |
Data da última atualização: |
20/06/2003 |
Autoria: |
DUSI, D.A. |
Título: |
Caracteristicas de hidratacao de arroz (Oryza sativa L.) em casca, cultivar EMPASC 101, e o efeito do metodo de gelatinizacao sobre o valor nutricional. |
Ano de publicação: |
0 |
Fonte/Imprenta: |
Vicosa: UFV, 1982.. |
Páginas: |
52p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Tese Mestrado |
Conteúdo: |
Tese Mestrado |
Palavras-Chave: |
ARROZ; CULTIVAR EMPASC 101; EFEITO; GELATINIZACAO; HIDRATACAO; VALOR NUTRITIVO. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Itajaí (Epagri-Itajai) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registros recuperados : 12 | |
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